Chef de Culture Fraises Sous Serre H/F - 35

Cette belle exploitation agricole familiale, à l'est de Rennes, existe depuis 2
générations et cultive de la fraise sous 2 serres sur 2 hectares. Avec une
production d'environ 100 tonnes/an, elle est devenue un acteur qui compte de la
filière fraisicole dans le bassin Rennais. Fière de la qualité de ses produits,
l'entreprise a fait le choix de se positionner sur une culture raisonnée.

CONTEXTE :

Le développement de l'entreprise amène les propriétaires actuels à recruter
un(e)

CHEF DE CULTURE (H/F)
Fraises sous serreLes dirigeants ont réalisé ces dernières années des investissements réguliers
permettant de garantir une production de qualité qui nécessite un suivi humain
et technique particulier pour conserver une régularité constante des productions
en réponse aux cahiers des charges des clients, notamment les centrales de la
GMS. Votre mission sera donc principalement humaine et technique, car vous aurez
la responsabilité de l'ensemble des processus agronomiques, culturaux et
logistiques du site d'exploitation.

MISSIONS :

- Suivi des cultures
- Programmation des activités de production avec une autonomie appréciable en
préconisant les techniques de mises en oeuvre
- Analyse des résultats techniques d'exploitation en termes d'objectifs
qualitatifs et quantitatifs
- Suivi agronomique et sanitaire
- Définition des besoins en intrants ainsi que des paramètres de cultures
(arrosage, aération...)
- Préconisation des avancées techniques nécessaires