Pâtissier - Pâtissière H/F - 35

Le pâtissier réalise les recettes de production conformément aux fiches recettes de production validées par le service
R&D ; selon les quantités, qualité et délais demandés en respectant les réglementations et les règles d'hygiène et de
sécurité. Il effectue une série d'opérations manuelles liées à la pesée, à la préparation et la mise à disposition des
appareils pour les lignes de production.
Diplôme : CAP BEP Pâtisserie, Cuisinier
- Expérience : Une expérience en préparation culinaire en industrie est un plus.
- Maîtrise de l'outil informatique (logiciels ERP,.)
Travail dans une atmosphère à température variable (de -25°C à +20°C)
HORAIRES 2X8 OU 3X8 - Possibilité de travail de nuit et samedi