Assistant R&D - Stage H/F - 35

Envie de rejoindre un expert de son domaine, s'appuyant sur une marque synonyme de qualité ? Tendriade est fait pour vous !

Fort de ses 650 collaborateurs, TENDRIADE est le leader de la viande de veau en France. Nos deux sites de production, situés à Châteaubourg (35) et à Saulce Sur Rhône (26), produisent 35 000 tonnes de produits finis chaque année pour un chiffre d'affaires de 290 Millions d'Euros.

Nous proposons une large gamme de produits frais et surgelés, adaptés aux particuliers comme aux professionnels. Intégré au Groupe néerlandais VAN DRIE, nous maîtrisons l'ensemble de la filière, afin de garantir les meilleurs produits à nos clients !Rattaché(e) au Responsable R&D, vous participerez au développement et à l'amélioration de nos produits en contribuant à des projets concrets au coeur de l'entreprise.

Vos missions :

- L'optimisation des DLC des produits frais via les procédés et les ingrédients.
- La vérification et la consolidation de la remise en oeuvre des produits pour les consommateurs.
- La définition des paramètres optimaux des process.
- Le test de nouveaux ingrédients.