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Cuisinier en EHPAD H/F - 35
Description du poste
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Ehpad Residence de l Etang
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Marcillé-Robert - 35
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CDD
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Publié le 17 Février 2026
L'EHPAD la Résidence de l'étang situé à Marcillé Robert est à la recherche d'un-e cuisinier-ère.
Les Missions :
- Élaboration et distribution des repas en collaboration avec le chef de cuisine en tenant compte des régimes spécifiques des résidents.
- Préparation et cuisson des plats en vaillant à la qualité et à la présentation des repas
- Gestion des stocks de denrées
- Entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
- Contrôler les DLC, respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Faire le service au restaurant le Héron Gourmand
Votre profil :
- Diplôme en cuisine
- Expérience souhaitée en cuisine de collectivité, idéalement en EHPAD ou milieu hospitalier
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sel, diabétique, mixé) serait un plus
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Sensibilité aux besoins des personnes âgées, goût du contact humain
- Capacité d'adaptation et de gestion du stress
- Maîtrise des règles HACCP
- Connaissance de l'outil informatique
Les horaires :
- Travail 1 week-end sur 2 (horaires du WE de 8h15 à 14h00 et de 15h00 à 19h15)
- Deux créneaux d'horaires la semaine : 6h45 à 15h15 ou 10h30 à 19h15 avec 45 minutes de pause
Avantages et rémunération:
- Poste à pourvoir de suite
- rémunération selon grille de la fonction publique hospitalière + supplément familial + primes dimanche et ferié
- avantages en nature
Poste à pourvoir de suite
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Vitré
- Taux de chomage : 8%
- Population : 18487
- Médiane niveau de vie : 22180€/an
- Demandeurs d'emploi : 1600
- Actifs : 8759
- Nombres d'entreprises : 1293
Sources :
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