Cuisinier - Cuisinière H/F - 35

Le restaurant la Fabrique d'Embas recherche son ou sa cuisinier(ère) à temps complet.

Vous:
Préparez et cuisinez les plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonnez l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôlez et participez à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous êtes autonome sur votre poste de travail et pourrez être formé sur la partie crêpier/crêpière..
Horaires (en fonction de la saison) du jeudi au lundi, midi et soir.