Stagiaire Laboratoire Qualité H/F - Groupement Mousquetaires – Agromousquetaires

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.

Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement, c'est être « Producteurs et Commerçants » !

Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?

Notre site des Délices du Valplessis a été créé en 1982 à Vitré, en Ille-et-Vilaine et a pour coeur de métier la fabrication de glaces avec 8 lignes de production. Cette capacité nous permet de proposer 650 références de produits finis et de produire un volume annuel de 40 millions de litres de crèmes glacées. Employant 150 collaborateurs à l'année, et 80 de plus en saison, nous produisons aussi bien des glaces en bacs et des glaces détente que des spécialités individuelles ou à partager, de type vacherins.

L'usine est labellisée Ecocert pour la production de glaces bio.

Au sein d'une petite équipe de 4 personnes, dans notre laboratoire qualité et sous la responsabilité de la coordinatrice laboratoire, le stagiaire contribuera aux activités quotidiennes du service à travers les missions suivantes :

- Prélèvements des matières 1ères, produits semi finis et produits finis
- Effectuer des prélèvements pour des contrôles hygiènes (écouvillons mains, lingettes semelles) et environnement (écouvillons/lingettes matériel, contrôle des eaux de process...)
- Réalisation des analyses organoleptiques, physico chimiques et microbiologiques selon les protocoles établis.

L'objectif de votre stage est d'accompagner l'équipe du laboratoire dans l'entièreté de ses missions du quotidien, pendant les congés estivaux.

Ce que nous offrons

- Une immersion complète dans un laboratoire qualité au sein d'un environnement agroalimentaire.
- Un accompagnement personnalisé par l'équipe et la Coordinatrice Laboratoire.
- Une expérience concrète et valorisante pour développer vos compétences techniques et professionnelles.

- Étudiant(e) en formation Bac +1 à Bac +2 dans les domaines suivants :
qualité, chimie, microbiologie et/ou analyses.
- Rigoureux(se), autonome, avec un bon sens de l'observation.
- Aisance à travailler en équipe et respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité.

Durée : 3 mois - Juin, Juillet et Août

La gratification de stage sera appliquée conformément à la grille interne.