Cuisinier en Restauration Collective Sillé·le-Guillaume H/F - Pole Hospitalier et Gerontologique Nord-

Contrat CDD de remplacement renouvelable sur poste vacant

Nous recherchons un cuisinier de restauration collective pour le service restauration du Site de Sillé le Guillaume.

Missions principales : Préparations culinaires dans le respect des règles de la restauration collective et d'un établissement hospitalier.

Horaires : 6h30-14h30 / 10h00-18h00 Pause déjeuner incluse

Profil recherché : expérience en restauration collective / connaissance des normes HACCP / diplôme de restauration type CAP ou BEP mini

Experience: 6 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des repas
• HACCP